厨房里，李婶摩挲着新买的章丘铁锅，锅沿的弧度还带着锻打的温度。这口锅没花哨涂层，整锅烤蓝的发黑表面泛着哑光，是老伴托人从老家捎来的。 第一次用，她按老家说法，肥肉擦锅烧出油膜。煎蛋时竟真不粘，金黄的蛋皮完整滑出。炒青菜时，铁锅导热快，火旺菜绿，锅气裹着香气飘满屋子。 日子久了，锅越用越亮，炒出的菜也愈发入味。李婶常说：“这老祖宗传下的手艺，比那些花里胡哨的锅实在多了。”一口铁锅，承载着烟火气，也熬煮着最踏实的家常味道。#厨房好物 #章丘铁锅 #不粘锅 #无涂层不粘锅 #厨房好帮手

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2025-10-16 18:28:33

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